一分鐘知天下事:美部落客評選10大泡麵

美國部落客里納許每年都要評比世界的泡麵，排行榜的第一名，是馬來西亞的紅酸辣湯麵，他說吃起來像現煮的泰國酸辣蝦湯。他表示：「它湯頭非常濃郁，口味很重，就好像在嘴裡咀嚼香茅一樣，真的就是這樣。」第二名也同樣來自馬來西亞檳城白咖哩泡麵，第三名是百勝廚叨沙泡麵，第四名是馬來西亞的佳珍娘惹咖哩叨沙泡麵，第五名是新加坡百勝廚咖哩風味泡麵，除了第十名的台灣番茄乾麵，第九名的日本炒麵，第八名的泰國綠咖哩泡麵，其他名次幾乎都被馬來西亞和新加坡泡麵所包辦，泡麵達人對這兩國的泡麵特別情有獨鍾。

以下是來自於網路新聞：

自稱「泡麵達人」的美國部落客Hans Lienesch經營的《The Ramen Rater》，2015年終於把台灣列入前10名了，被列為第10名的「阿舍乾麵-番茄麵」，因為裡頭的番茄醬風格獨特，有如整顆新鮮的番茄，並配上寬扁的麵條，讓他覺得這是最偉大的設計；榜單內的冠軍寶座又被馬來西亞給奪走了！

“The Ramen Rater,” a blog maintained by Hans Lienesch, an American calling himself the instant noodle king, finally gave Taiwanese instant noodles a spot in the Top Ten in 2015. Asha tomato dry noodles ranked tenth for its special tomato sauce that tastes like a whole tomato, along with wide, flat noodles, two features Lienesch found brilliant. And again, the champ was Malaysian instant noodles.

報告指出，Lienesch沒想到台灣的「阿舍乾麵」會進入10大名單，原來是因為麵條設計成寬大、厚度、軟Q及輕嚼，並且最偉大的部分是來自味道濃郁好像有新鮮番茄的「番茄醬」，把這樣的味道配上這樣的麵條，讓他食指大動，所以評為最好吃的第10名；據報告，這次馬來西亞就佔了5個名額，並且又榮登冠軍寶座，而新加坡坐上第3及第5，泰國則是第8名，日本第9名。

Lienesch didn’t expect Asha tomato dry noodles to make it to the top ten, but when he tasted them, he was fascinated by the wide, squishy noodles and the amazing sauce, a great combination that made him hungry, so he ranked them number ten. Malaysian noodles took five spots this time, including first place. Coming third and fifth were Singaporean noodles. Thai noodles came in eighth place, followed right behind by Japanese ones.

照片來源:里納許部落格

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